Cassidy好好分享

Cassidy暨上次到訪舒邦印度蔬食餐廳後，

始終念念不忘舒邦的好味道，

得知蔬邦研發了可以外帶的蔬食組合餐，

迫不及待想品嘗與開箱~

這是取材自舒邦粉絲專頁貼文

從圖片中看到~

舒邦外帶組合餐

共有一薑黃飯、一主餐咖哩、三種時令私房料理

是Dr.R.K規劃cp值超高的外帶組合餐

有五種選擇：

1.香辣豆腐咖哩套餐-280元

2.花椰馬鈴薯咖哩套餐-280元

3.印式扁豆咖哩套餐-280元

4.瑪莎拉鷹嘴豆套餐-280元

5.瑪莎拉鮮乾酪紅咖哩套餐-380元

還有餐盒團訂優惠↓

品項1-4享團訂優惠(品項5除外)

●優惠限同品項

●外送限同住址

2枚餐盒540元(原價280*2=560元)

3枚餐盒780元(原價280*3=840元)

4枚餐盒1000元(原價280*4=1120元)

「滿足加點品項」

印式阿薩姆奶茶/黑麥汁+50元

全麥烤餅+50元

鮮番茄濃湯+80元

外送方案：

滿1500元，四公里內免運費

未滿1500元，四公里內運費100元

超過四公里，每公里加收20元

Cassidy品嘗的是

1.香辣豆腐咖哩套餐-280元

2.花椰馬鈴薯咖哩套餐-280元

香辣豆腐咖哩套餐

內容物有薑黃飯一份、香辣豆腐咖哩一份、綠豆咖哩、羅望子番茄醬、綠豆芽、生菜、甜椒、番茄

薑黃飯

擁有抗氧化、行氣活血止痛等的多種好處，

薑黃加入飯，

除了飽足感與美感兼具，

還有抗菌與抗發炎的用意喔！

香辣豆腐咖哩

使用的是油豆腐，

外皮有香料的辣感、溫順不辛

內層豆腐軟嫩Q彈，

非常有層次的一道料理。

綠豆咖哩

據說綠豆咖哩這道私房菜級別已經等同於印度餐廳的主菜級別！

但在舒邦外帶餐盒竟然只是一道私房菜，

吃到真的是賺到啊！

羅望子番茄醬

整體呈現自然的微酸香甜氣息，

羅望子又成酸豆、酸果，

果肉富含醋酸及糖分、酒石酸、枸櫞酸、維他命A、維他命B1及維他命C等；

而番茄富含抗氧化物，

茄紅素能保護皮膚與防癌，

這道羅望子番茄醬，對皮膚、大腦的功效好處多多。

綠豆芽、生菜、甜椒和小番茄為一個set

像是生菜沙拉一樣，

特別講一講綠豆芽吧！

Cassidy是第一次吃綠豆芽，

綠豆芽含有許多小分子胺基酸(由大分子蛋白質經酵素水解而成)

保留住營養且容易吸收，

對老年人、小朋友來說，

是營養價值高的食材。

第二份外帶組合餐是花椰馬鈴薯咖哩套餐

內容物有薑黃飯一份、花椰馬鈴薯咖哩一份、綠豆咖哩、羅望子番茄醬、綠豆芽、生菜、甜椒、番茄

花椰馬鈴薯咖哩特寫~

這是一道不辣，

適合小朋友品嘗的料理，

小Ariel除了最喜歡的小番茄外，

就是花椰馬鈴薯咖哩了！

這道咖哩吃的到花椰菜與馬鈴薯的原味，

同時和咖哩(香料)的味道與口感mix的剛剛好，

真心推薦給不敢吃辣的朋友們！

印度咖哩是多種香料的結合，

而有一些有益健康的香料是印度咖哩的基本裝備。

像是上述的薑黃、

內用時提到的小茴香：助消化、解脹氣

做成精油還有一些助眠的作用。

荳蔻有排毒利尿、促進血液循環，

還能治療牙齒與牙齦的問題。

肉桂-富含抗氧化劑可抗菌與抗病毒，還能降血糖！

除了上述香料，還有其他對人體非常好的香料，

可以參考連結~

在2015年天下雜誌，有一篇專文提到，

美國杜蘭醫學院帶起醫學生學習烹飪的風氣(連結)

從醫學角度出發，藉由食物轉型、食物調整，

未來食物也是藥！

Cassidy認為這是從日常生活的「吃」開始，

調整體內循環，達到日常保健與預防疾病的用意吧！

舒邦印度蔬食餐廳聘請印度自然醫學博士把關菜單，

也聘請印度五星主廚嚴格控管每項食材，

也是為了品嘗到舒邦料理的各位的健康，

從吃著手，透過食物的選擇、烹飪方式，

改善人體循環，增強體內不足的營養，

也是善的循環，期望能將健康傳播給大眾，

將「食物怎麼吃，細胞怎麼變。」

傳達給品嘗舒邦料理的各位，

學習注重食物來源，如何以好的方式來烹調食材，

進而預防與保健身體，

同時這也是Cassidy被舒邦印度蔬食餐廳感動的原因！

舒邦印度蔬食餐廳，

除了到店內用，

現在還能預約外帶蔬食組合餐！

還有團訂享優惠！

預約專線：04-23023025

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